山东省莒县桃树研究所集科研、生产、销售于一体的科研单位。主要从事桃种质资源保存与创新，苗木繁育、栽培技术研发，建园规划，技术咨询，技术培训，果品生产与销售。浮来山镇戚家街办公区，浮来山镇韩家村采穗圃，刘官庄镇品种园;果庄镇九层岭、夏屯种质资源圃育种圃;果庄镇茶城果品生产基地。
山东农业大学设施果树课题组与莒县桃树研究所联合承担，山东省设施桃专用品种选育。中国农业科学院果树研究所（兴城桃课题组）与莒县桃树研究所联合承担“国家抗寒桃育种”、高糖桃育种。
建成中国大的民营桃种质资源圃，保存圃60亩，引种圃30亩，种质创新圃80亩，种质保存976余份，其中野生种质206余份，地方品种400份，国外品种212份，遗传材料158份。
育成高糖系列油桃，设施专用油桃，油蟠桃，蟠桃，桃，花果两用油桃，酿酒专用桃等多个优良品系，省级审定品种6个:秋红珠（枣油桃），朝月油蟠桃，朝霞油桃，设施专用油桃鲁油1号，鲁油2号，鲁蜜1号桃；省级鉴定品种3个:鲁油3号，鲁油4号，鲁油5号。
荣获科技进步奖省级一等奖1项，市级一、二、三等奖各1、2、3项。
研究所发展历程 所长：刘立常（中国党员、莒县第14届人大代表、第八届、第九届政协委员、十八届人大代表）。
2000年 成立山东省莒县桃树研究所。
2006年 明月蟠桃中国优质农产品挑战吉尼斯活动中荣获“总冠军”。
2007年 刘立常同志被聘为永宁县科技特派员。
2008年 极早熟甜油桃新品系—大早红配套栽培技术研究项目获日照市科学进步“三等奖”
2008年 成立莒县桃树种质资源圃。
2012年 山东省林业科技贡献一等奖。
2013年 保护地油桃新品种引种及优质高效栽培技术与开发项目获日照市科学进步“一等奖”。
2013年 刘立常同志被聘为泗阳县科技特派员。
2014年 与山东农业大学设施果树课题组联合承担山东省设施桃专用品种选育良种工程。
2015年 被评为山东省齐鲁乡村之星。
2015年 成立日照市桃工程技术中心。
2016年 中国农业科学院果树研究所（兴城所)桃课题组，与莒县桃树研究所联合承担“国家抗寒桃育种”。
